आनुवंशिक रूप से संशोधित 'सुपर-केले' का अमेरिका में परीक्षण किया जा रहा है

अमेरिका में क्लिनिकल मार्केट ट्रायल के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित 'सुपर-केला' तैयार किया जा रहा है। लेकिन फल वास्तव में युगांडा के लिए इंजीनियर था, युगांडा को कुछ अतिरिक्त विटामिन ए प्राप्त करने के लक्ष्य के साथ।

जेम्स डेल क्वींसलैंड यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्नोलॉजी, ऑस्ट्रेलिया में सेंटर फॉर ट्रॉपिकल क्रॉप्स एंड बायोकॉमोडिटीज के निदेशक हैं। 2005 के बाद से, डेल पूर्वी अफ्रीकी हाइलैंड खाना पकाने केले में विटामिन ए की मात्रा को बढ़ाने के लिए प्रयोग कर रहा है। उन्होंने बताया अमेरिकी वैज्ञानिक कि 'लगभग 15 से 30 प्रतिशत युगांडा की आबादी 5 से कम और प्रसव उम्र की महिलाएं [विटामिन ए] की कमी से पीड़ित हैं।'

विनम्र केला वास्तव में अधिक विटामिन के साथ मजबूत करने के लिए एकदम सही भोजन है: उनके पास पहले से ही कुछ बीटा कैरोटीन है, जो एक पोषक तत्व है जिसका उपयोग शरीर विटामिन ए का उत्पादन करने के लिए करता है। पापुआ न्यू गिनी के मूल निवासी केले की किस्मों में और भी बीटा है कैरोटीन, दोनों गाजर की तरह नारंगी होने के बिंदु पर, और खाने के लिए सभी खातों से अप्रिय।

लेकिन अच्छी खबर यह थी कि डेल और उनकी टीम को केवल बीटा-कैरोटीन समृद्ध पापुआ न्यू गिनी केले से अपने पूर्वी अफ्रीकी हाइलैंड चचेरे भाई में आनुवंशिक सामग्री में बुनाई करनी थी। डेल ने कहा, 'यह जीन हमने अलग किया और हमारे सुपर-केले में डाल दिया, एक केला जीन है, और यह हमेशा रहा है।' 'हमने बस इसके प्रभाव को कम कर दिया।'

जैसा कि जेनिफर हुइज़न बताते हैं उसके उत्कृष्ट में अमेरिकी वैज्ञानिक लेख , दूसरा कारण पूर्वी अफ्रीकी हाइलैंड्स केला एक आदर्श विटामिन पोत है कि युगांडा के लोग उन्हें प्यार करते हैं। 'वास्तव में, कई लोग अपने दैनिक कैलोरी सेवन का 30 प्रतिशत उनसे प्राप्त करते हैं,' ह्यूज़ेन ने लिखा, 'प्रतिदिन तीन से 11 केले खाने, या लगभग 500 से 800 पाउंड सालाना।'

तो: आपके पास विटामिन की कमी वाला देश है, और जीएम केले के रूप में एक चांदी की गोली है जिसमें केले क्लासिक की विटामिन ए क्षमता का 10 गुना है। एकमात्र वास्तविक समस्या यह है कि युगांडा में जीएम खाद्य पदार्थ कानूनी रूप से नहीं बेचे जा सकते हैं। युगांडा के लोग लैब-बदले हुए भोजन की तरह ही रहते हैं बाकी सभी .

फिलीपींस में स्थिति एक से बहुत अलग नहीं है, हालांकि वहां संशोधित मुख्य भोजन को 'सुनहरा चावल' कहा जाता था। हालांकि 4.4 मिलियन फिलिपिनो बच्चों को विटामिन ए की कमी माना जाता था, विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार , विटामिन ए से भरपूर चावल 12 साल के लिए देरी हुई थी एंटी-जीएम-फूड एंग्जायटी से।

और इसके लिए 'आनुवंशिक संशोधन' का भूत होना भी जरूरी नहीं है जो सुपर-केले को डुबो सकता है। ह्यूजेन ने फिया केले का उल्लेख एक उदाहरण के रूप में किया है जो उम्मीदों से कम होने वाला सही फल प्रतीत होता था। 2000 के दशक की शुरुआत में, फिया केला, जिसकी 'बड़ी उपज' है, को पूर्वी अफ्रीका में प्रत्यारोपित किया गया था। लोगों को फिया का रंग या बनावट पसंद नहीं आया, और वास्तव में आज पूर्वी अफ्रीका में कोई भी फिया केला नहीं खा रहा है।

सुपर-केले की गणना का दिन अभी भी काफी दूर है, वैज्ञानिक और विधायी बाधाओं को दूर करना बाकी है। फिर भी, जीएम केले ने बिल एंड मेलिंडा गेट्स फाउंडेशन और इसके काफी संसाधनों का ध्यान आकर्षित किया है। सुपर केले को कम से कम एक शॉट होने से रोकने के लिए 'जीएम फल' की संभावना पर बेचैनी की भावना से अधिक लेने वाला है।